Insalata Mista
Gemischter Salat der Saison

7,50 €


Insalata Tacchino
 Gemischter Salat mit Putenstreifen und Champignons

13,50 €


Caesar Salat mit Hähnchenbrust
 Parmesan und Croutons

14,50 €


Insalata Sam´s lounge
 Gemischter Salat mit Rinderfiletstreifen und Putenstreifen

15,50 €


Cesar Salat mit Edelfischen
 Parmesan und Croutons

17,50 €



Tomatencremesuppe

7,50 €

 Kartoffelsuppe mit Gambas

9,50 €

 Sam’s Fischsuppe

10,50 €



Bruschetta
geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum

9,50 €


Crostini
geröstetes Brot mit Mozzarella
und Parma Schinken überbacken

11,50 €


Caprese
Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum und Olivenöl

11,50 €


Carpaccio
Rinderfilet Scheiben mit Rucola, Olivenöl, Parmesan

12,50 €


Vitello Tonnato
dünne Kalbsfiletscheiben mit Thunfischsauce und Kapern

13,50 €


Carpaccio Tonno
Thunfisch-Carpaccio mit Zwiebeln, Kapern
 und Sojavinaigrette

13,50 €


Antipasti sam’s lounge
Gemischte Vorspeisenvariation

14,50 €





 Jakobsmuscheln überbacken
serviert in Schalen mit Salat

12,50 €


Scampi All´Aglio
Scampis mit Knoblauch, pepperonis und Olivenöl

13,50 €


Gebr. Kalbsleber Streifen
mit Salatbouquet

13,50 €





 Panna Cotta

6,50 €

 Tiramisu

6,50 €

 Mandelparfait

7,50 €

 Creme Bruleé

7,50 €

 Käse Auswahl

7,50 €

Sam’s Dessertteller

10,50 €


Risotto Vegetarisch, Gemüse, Parmesan und Rucola

14,50 €


Risotto mit Meeresfrüchten

17,50 €


Risotto mit Kalbsleber und Edelpilzen

17,50 €


Tagliarini mit Edelpilzen in Trüffel-Sauce und -Scheiben

18,50 €



Penne, Spaghettinis, Tagliatelle, Tagliarini, Fusilli
nach Wahl mit...:



1 Putenstreifen in Currysauce

13,50 €

 2 leichte Dijonsenfsauce, Krabben,Putenstreifen und Zucchini

14,50 €

 3 frischen Waldpilzen Kräuter und Parmesan

14,50 €

 4 leichter Gorgonzolasauce, Hähnchenstreifen und Pinienkerne

14,50 €

 5 Basilikumpesto und Hähnchenbruststreifen

15,50 €

 6 Arrabiata und Rinderfiletstreifen

16,50 €

 7 Pilzrahmsauce, überbacken

16,50 €

 8 Kalbstreifen in Cognacsauce

16,50 €

 9 Kalbsleberstreifen und Pilzrahmsauce

16,50 €

 10 Gambas und Mango, überbacken

17,50 €

 11 Lammfiletstreifen in pikant Tomatenjus
und mit Walnüssen

17,50 €

 12 frischen Meeresfrüchten

17,50 €

 13 Arrabiata und Gambas

17,50 €

 14 frischem Thunfisch Mango, Octupus
und Tomaten

18,50 €

 15 Gambas, Jackobsmuscheln in Safransauce

18,50 €



Parma Rucola
Gouda und Mozzarella, Parma Schinken, Parmesan
 und Rucola

12,50 €


Gambas
Gouda und Mozzarella, Gambas, Knoblauch, frische Kräuter

13,50 €


Vitello
Gouda und Mozzarella, Kalbsfiletscheiben mit
 Thunfischsauce, Kapern

13,50 €


Roastbeef
Gouda und Mozzarella, Roastbeefscheiben,
 Lauchzwiebeln und Trüffel

14,50 €


Sam´s Special
Gouda und Mozzarella, frischer Thunfisch in Sojasauce
 und Limettensaft

15,50 €



»Pollo con Gamba«
 Hähnchenbrustfilet und Gamba auf Curry Basmatireis

17,50 €


Kalbsleber in Buttersalbei oder nach Venezianischer Art

19,50 €


Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce

24,50 €


Lammfilet mit Thymianjus

23,50 €



Lachssteak vom Grill an Limonensauce und Kräuter

19,50 €

 Variation von Edelfischen an Hummer-Krabben Sauce

22,50 €
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